Da buongustaia queste è una delle mie rubriche preferite. Vi aprirò un mondo, fatto di delizie uniche, di piatti tradizionali, curiosità e segreti della gastronomia della costiera.
Il limone di Sorrento: un’agrume dall’odore inebriante e dalle caratteristiche uniche.
La mozzarella è considerata la regina della cucina del Sud Italia. Se il limone è considerato l’oro giallo della costiera, la mozzarella, invece, …
C’è chi le chiama bugie o crostoli, chi galani o frappe…ma in costiera e in tutta la Campania, carnevale fa rima con chiacchiere! …
Durante le feste natalizie, ogni regione italiana ha le sue tradizioni gastronomiche, all’estero siamo famosi soprattutto per il famoso panettone e il pandoro, …
Siamo in pieno agosto e le temperature sono abbastanza elevate (si muore!). Quindi per combattere questo caldo, cosa c’è di meglio di una …